Près de 15 000 médecins, tous de sexe masculin, ont été suivis pendant 10 ans dans le cadre de la Physicians’ Health Study. La conclusion est claire : la supplémentation quotidienne en vitamines C et E ne protège pas contre les risques de cancer, notamment de la prostate.
Le Dr Howard Sesso et ses collègues de Boston ont observé ces 15 000 confrères, âgés de 50 ans et plus au début de l’étude. Les participants prenaient quotidiennement soit des gélules de vitamine C (500 mg) et E, soit un placebo.
Les résultats ont été présentés lors de la 7e Conférence internationale Frontiers in Cancer Prevention Research organisée par l’American Association for Cancer Research (AACR), au Maryland.
Aucun bénéfice confirmé
« Au bout de 10 ans de suivi, nous n’avons trouvé aucune preuve permettant de conclure qu’une telle supplémentation apporte un bénéfice en termes de prévention des cancers, notamment de la prostate », explique l’auteur principal.
Il est donc inutile de se jeter sans avis médical sur ces compléments alimentaires. Michael Gaziano, co-auteur de l’étude, ajoute : « Plusieurs travaux antérieurs ont montré les bénéfices d’un régime alimentaire riche en vitamines C et E. Toutefois, il semble que ces vitamines prises sous forme de supplément n’aient pas les mêmes avantages que celles provenant des aliments. »